マトン牧場

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畑の沢鉱泉たまご湯の後に向かったのは、気仙沼のマトン牧場。
気仙沼に行けば、たいていは寿司か海鮮ものだが、今日は焼肉。
ご当地グルメで有名になった気仙沼ホルモンが狙い。

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マトン牧場は、数ある気仙沼ホルモンの店の中でも有名なお店。
場所は、南気仙沼にあり、隣には条南中学校がある。

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お店の中には個室が並ぶ。
通路の左側は掘りごたつ式の部屋、右側はテーブル席となっている。

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係のお兄さんにテーブル席に案内される。

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まずは、2人ともランチメニューから700円(税別)のコースを選ぶ。
とてもお得なコースで、気仙沼ホルモンのほかに、ご飯と豚汁と千切りキャベツまたはサラダがつく。
ところで、気仙沼ホルモンについて、ちょっと調べてみた。
1 生の豚のモツを使う(ボイルしない)
  小腸・大腸などのほかにハツやレバーも入れる
2 モツは味噌ニンニクだれに漬け込む
3 千切りキャベツはウスターソースをかける
このお店は、これらの特徴を満たしていると思う。

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ランチメニューのほかに、ハラミ1本焼き(1560円)を注文。
どかんと焼いて、ハサミで切りながらいただく。
大変美味。

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さらに野菜焼き(800円)を注文。

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こんな感じで焼きながら、すべて美味しくいただく。
予想以上に量が多く、満腹状態に。
今日は、いつもよりたくさんダイちゃんと散歩しようと思う。

マトン牧場
場所 気仙沼市田中前4-9-2
時間 11:30~14:00 17:00~22:00
定休 木曜日



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